单用茶叶泡饮来防治某一类慢性疾病。

据药理研究，茶叶含有咖啡碱、茶碱、可可碱、嘌呤碱、黄酮类、儿茶素、酚类、酯类、芳

香油化合物、蛋白质和氨基酸、多种维生素，以及钙、磷、铁、碘、锰、钼、锌、铜、锗、氟、硒等恒量元素和微量元素，共有300多种成分。这些成分对人体防病治病有着重要的作用。